C’è in atto una nuova tendenza nel mondo del vino, in particolare per le bottiglie da collezione. E’ nata grazie all’idea realizzata da Crurated.
Ogni bottiglia che passa attraverso questo sito è rintracciabile da un NFT (per “token non fungibile”) che certifica una certa quantità di informazioni che interesseranno i collezionisti: “È un certificato di proprietà che spiega che tale persona ha acquistato il bottiglia alla volta T, che ha lasciato il magazzino in un giorno simile. Quando viene consumato, deve essere scansionato dal suo proprietario, che garantisce che è stato bevuto e non rivenduto”.
Colmando il divario tra i collezionisti e i loro produttori preferiti e rendendo le bottiglie più accessibili agli amanti del vino, Crurated ha deciso di creare un nuovo tipo di circolo del vino.
Che cosa succede?
“i viticoltori di prestigiose denominazioni producono ogni anno una quantità limitata di vino, il che significa che le bottiglie vengono riservate molto presto a clienti abituali, ristoratori, enotecari e amici”, spiega Liberation in un recente articolo. “La speculazione, di cui sono specializzati alcuni siti come Idealwine, consente ai collezionisti di acquistare bottiglie rimesse in commercio quando i ristoranti chiudono, i collezionisti muoiono o scelgono di alleggerire le loro cantine durante la loro vita. Questo mercato grigio penalizza i viticoltori e arricchisce gli speculatori.
In sei mesi Crurated ha raccolto 1.500 iscritti e 12 milioni di euro di fatturato. Di questa cifra, “la maggior parte di questi ricavi va ai produttori”, afferma l’amministratore delegato dell’applicazione”.
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